全国有機農法連絡会は「健康」を理念に掲げ、全国の生産者と提携し、安心でおいしい有機野菜や果物、お米を通販・宅配しています。
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静心荘のご案内


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■ホーテロ村とは・・・
　山形山農場のある辺り一帯の旧地名が「ホーテロ」と称されていました（旧地図にあり）。平成元年に近隣県の市民と週末農業を楽しむ「山形山クラブ」発足したことを期に「ホーテロ村」と名付けました。全国の会員、生産者たちが集う「静心荘」を建て時を刻んでいます。
■山形山とは・・・
　寒河江市幸生地区にある標高350m、約9,000坪の開拓地。昭和20年代後半から30年代にかけて当時の食糧不足を解消しようと国を挙げて開拓が行われたその一つ。山を中腹から切り拓いてできた農地です。
　農場入り口には開拓記念碑も建ち、この山を地元の人たちが「山形山」と呼んでいました。その後、主を失い放棄地になっていたところ、全国有機農法連絡会 代表の米山が譲り受けました。豊かな自然を残しながら、農場では、無農薬、無化学肥料を続け、さまざなま有機農法や自然農法の実践現場ともなっています。

■草木：万葉集で謳われている草木が50種以上。見たことのない草木があれば葉を一枚いただき、静心荘にある図鑑で調べてみる。たった数分の時間が一生の想い出となります。



■山の幸
　山形山は自然そのままの姿を見せてくれます。春は山菜の宝庫。フキ、わらび、たらの芽などの山菜、つくしやよもぎなども自分の手で摘み取れます。この春の強い生命力をもった山菜をまるごと、採れたてをいただくことは、都会ではできない最高の贅沢です。
 　山に自生しているもので食べられるものがいっぱい。木いちご、クワ、グミ、楮（こうぞ）の実があれば、口にしてみてください。忘れかけていた五感が蘇ります。　　秋には栗拾い、薬酒作り、自然薯探し、原木のきのこ取りなども楽しめます。


■昆虫探し：鳥のさえずりを聞きながら山道を歩き、足下を見ると「オトシブミ」が作った巻手紙をみつけることができます。その精巧な仕事ぶりに驚きます。ほかにもとんぼやバッタ、カマキリ、蝉、蝶々、カブト虫、、、たくさんの昆虫がいます。夜には、電灯のない真っ暗やみを懐中電灯を片手に「夜光虫探し」を体験。次の日には、仕掛けておいた罠にコオロギがとれているかワクワク。子供の歓喜の声が山に響きます。


■創る：苔を探して苔玉作り、可憐な花を咲かせる草花での生け花、落ち葉や枝で創作、紅葉狩りなど。想像力をかき立てられる自然の贈り物がたくさんあります。


■満天の星空：農場の一番高いところでは、360度パノラマ。街の灯りも視界に入らないので雲のない日は、満天の星空を楽しむことができます。日中は大きな日時計で、太陽と地球のつながりを感じることもできます。


■バーベキュー小屋・ツリーハウス
　15人は囲めるバーベキュー小屋では、廻りを気にせずにワイワイと楽しめます。近くにあるツリーハウスにテントを張って過した方もいます。


■ポニーのサイハン
　ホーテロ村の人気者「サイハン」が山にいます。動物との触れ合いは子供にうれしい一時です。



■山形山農場（全国有機農法連絡会　直営農場）
　30年以上も無農薬、無化学肥料で耕されてきた農場。山の中に農場があるので、自然が豊か。

　戦後の食糧増産時代に開墾された農場ですが、その後の役目を終えてから、30年以上も農薬も化学肥料も入れずに続く農場です。広い農場での農業体験では、食料を作ることの大変さ、喜びを体で感じます。
　その場でしか味わえないもぎたての野菜を丸かじりできることも醍醐味。空気も違うこの山で料理をすれば格別な味わい。いつもより少し体を動かしたこの日は、大人も子供もご飯がおいしいこと。楽しい一時を過ごせます。
静心荘へ宿泊の会員さんよりのおたより。
　今年も訪れることができました。浮島や神通渓、酒田から飛島、もちろん山形山の畑もまわりました。このようなことができるのも、静心荘があるおかげだと思います。三泊四日の農業体験をした娘たちは、やけに畑に詳しくなり、ひとまわり大きくなったことを感じました。すばらしい体験を本当にありがとうございました。
　滞在中、豊かな自然の恵みに囲まれ素晴らしく贅沢な時を過すことができました。三食、このお台所で緑を見ながら作るお料理のおいしかったこと！畑の野菜たちの命を私たち人間が食べるために心を込めてお料理したくなる環境でした。
　その後の農業学校への参加は、実は親として内心いろいろと心配していたのですが、とても楽しかったらしく、もっといたかった、また行ってみたい、とこちらが驚くようなことを言っています。これもみなさまが暖かくお世話をしていただいたからだと本当に感謝しております。


みんなで集まり、旬の果物が味わえるイベント
提携生産者の園地で本物の味、農業の現場を楽しむ。
■さくらんぼ狩り　静心荘でワイワイ　農家さんの果樹畑でワイワイ


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さくらんぼ初参加の方のおたより
　あたたかく迎えていただき、楽しく過させて頂きました。心のこもった数々のご馳走どれもこれも大変おいしく幸せの一時でした。さくらんぼは充当に見事な出来でした。
　おいしいさくらんぼを堪能いたしました。高橋さんのさくらんぼは本当に大きくて甘くて帰宅後お土産を手にした家族は皆驚いていました。はじめて参加した主人はこれなら毎年行きたいね、と運転疲れも吹き飛んだようで大満足でした。娘も参加者のお子様たちとおおはしゃぎで山形の自然を満喫していました。


■ぶどう狩り　30種以上のぶどうを一度に楽しめる五十嵐ぶどう園で。

　新発見のぶどう、美しい姿をしたぶどうを口にしては笑顔がこぼれます。緑豊かな山間地のきれいな空気とともに満喫できます。


■りんご狩り　走り回れる緑豊かな果樹園で。
　稲刈りを終え、杭がけが残る田園風と紅葉の季節を迎えた山形。
郷土料理の芋煮を囲み会話がはずみます。紅葉狩り、樹になっているりんごの姿をみては歓声があがります。

ほかにも、畑の交流会、食育座談会、春の宴などイベント・交流を行っています。

近くの川で魚釣り、鮎釣り、カヤックやラフティング体験
近くの山では夏スキー、トレッキング、登山、
大自然のブナ林がある弓張平高原とアウトドア満喫！

くつろぐ・食べる・見る・感じる　■周辺・観光名所ご案内はこちらへ

ホーテロ村　静心荘・山形山農場　〒990-0502　山形県寒河江市幸生2006
お問い合わせは・・・全国有機農法連絡会　事務局　TEL. 023-654-1091