旬の野菜と果物で健康に
全国有機農法連絡会は山形にありながらも全国の提携生産者よりの旬を詰め合わせ、年間を通してバランスのよい安心な野菜を宅配しています。気候の違いから旬が少しずつ異なり、異常気象や天災により一産地がダメージを受けても安定供給が可能です。
里山を丸ごと再生した「山形山農場」
自然と無農薬野菜、山の幸。
会員になると山形山農場に遊びに来ることもできます。宮城や仙台の方は、日帰りで存分に楽しめます。
山に囲まれたホーテロ村「山形山農場」(山形県寒河江市)は、20年以上も前に耕作放棄されていた開拓田を農地として蘇らせることからはじまりました。ひたすら有機質肥料を施し耕し続け、無農薬、無化学肥料で農作物を生産しています。自然豊かな山の中。農作物のほかに、山の幸、春には天然の山菜・秋には自然のきのこが採れます。山形にたくさんある温泉。仙台の方は帰り道に入る温泉も楽しみのようです。
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