夏バテの原因
　室内と外気の温度差により自立神経の働きやホルモンのバランスが崩れる、冷たいものの摂り過ぎで胃腸が弱まる、食欲不振、ビタミンやミネラル不足、寝苦しくて睡眠不足、、、これが夏バテの原因。夏バテになられたら夫なら仕事、子供なら勉強や部活、夏のレジャーどころではありません。こういうのは「お母さんが一番困ります」というものです。

　そうなる前に、毎日、朝ご飯で元気にスタートが一番。お米はエネルギーの素「炭水化物」、味噌や納豆や豆腐などの大豆は良質なタンパク質でビタミンB1やミネラル源にもなり、夏バテ防止に役立ちます。そして、夏の紫外線にマケズに育った野菜や果物は体を冷やすだけでなく、夏に必要なポリフェノールやビタミン、カリウムなどの栄養がたっぷり。モロヘイヤやオクラのネバネバ野菜は胃の粘膜保護にもよいことはご存知、玉ねぎなどはエジプトのピラミッド作りの重労働を支えた食材の一つと言われています。今では成分による効果が知られていますが、人間は何を食べれば元気になれるのか、生きるための知恵だったのです。

　この夏バテ予防のために、夏野菜を中心にした特別セットを企画しました。家族みんなの笑顔のある食卓に囲まれ、夏のダメージを受けずに美肌をキープできたら最高ですね。

夏野菜に薬味に効く長ねぎと生姜をプラス、果物は

　vol.3は、夏野菜を基本に、とっても甘いとうもろこし、さっぱり感を添える大根（サラダやおろし）に、玉ねぎとにんにくのスタミナ野菜、夏冷え解消の生姜をラインナップ。果物には、血液を作る栄養成分「葉酸」とミネラルたっぷりの生プルーンをセレクトしました。

＜お届け予定品目＞　気象条件などにより品目や数量が変更する場合があります 　●きゅうり2本　●ナス2本　●トマト2個　●オクラ1P 　●モロヘイヤ1把　●生姜1P　●長ネギ1本 　●ゴーヤ1本　●桃2個　●有機バナナ1P

●お届け：9月上旬　●ご注文：9月2日まで　●宅配便：クロネコヤマト/クール便

　
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夏野菜に8月中下旬のおいしい果物をセット。

　vol.2は、夏野菜と桃やぶどうなどこの時期においしい山形の果物をセットにしました。果汁たっぷりの甘い桃、鮮度抜群の「枝豆」は格別。素揚げにした万願寺唐辛子、ゴーヤの鰹節かけ、、、よく冷えたビールによく合います。どれも全有連の人気の味をご堪能いただける詰め合わせです。

＜お届け予定品目＞　気象条件などにより品目や数量が変更する場合があります 　●きゅうり2本　●ナス2本　●トマト2個 　●甘とうがらし1P　●モロヘイヤ1P　●ゴーヤ1本 　●枝豆1P　●桃2個　●デラウエア1房

●お届け：8月中下旬
●ご注文：8月19日まで　●宅配便：クロネコヤマト/クール便

スタミナUPやミネラル補給する野菜と果物。

　vol.1は、夏野菜を基本に、とっても甘いとうもろこし、さっぱり感を添える大根（サラダやおろし）に、玉ねぎとにんにくのスタミナ野菜、夏冷え解消の生姜をラインナップ。果物には、血液を作る栄養成分「葉酸」とミネラルたっぷりの生プルーンをセレクトしました。

＜お届け予定品目＞　気象条件などにより品目や数量が変更する場合があります 　●きゅうり2本　●ナス2本　●トマト2個　●オクラ1P 　●とうもろこし2本　●玉ねぎ300g　●大根1/2本 　●にんにく1玉　●生姜1P　●プルーン300g

●お届け：8月上旬　●ご注文：8月3日まで　●宅配便：クロネコヤマト/クール便

夏バテの疲労感の原因は？
暑い季節は体内の糖を燃焼させるビタミンB1が不足しがち。
だから疲労感がおきて体調不良の悪循環を起こすそうです。夏バテ対策の栄養は・・・
●糖質をエネルギーにする・・・ビタミンB1（鰻、豚肉、たらこ、蕎麦、大豆、モロヘイヤ、玄米、ゴマなど）
●ビタミンB1を吸収させる・・・アリシン（にんにく、ニラ、ネギ、玉ねぎなど）　
●疲労物質を早く代謝させる・・・クエン酸（レモン、梅干、酢、柑橘類など）
●食欲を増進させる・・・香辛料（唐辛子、胡椒、カレー粉など）　
●紫外線から守る・・・ビタミンC、E、ポリフェノール（レモン、じゃがいも、ブロッコリー、茄子、ぶどう、ナッツなど）
●しっかりとした体を作る・・・たんぱく質（肉、魚、卵、乳製品、豆製品など）カルシウム＋ビタミンD