山形のさくらんぼの通販

さくらんぼ「佐藤錦」の通販

本場山形よりさくらんぼ佐藤錦を産地直送しています

今年も腕を振るいます!


山形のさくらんぼを通販 幸せにしてくれる果実 山形産のさくらんぼの比較




〜さくらんぼ生産者紹介〜

地元山形の人が食べても「これは、おいしい!」と言われる生産者に限定

山形のおいしいさくらんぼ「佐藤錦」の通販ページです。私たちはさくらんぼの本場山形で、最高級品種「佐藤錦」や「紅秀峰」「大将錦」を生産し、朝摘みで産地直送をしています。「安心でおいしい」をモットーに、雪が残る1月から剪定をはじめ、枝の一本ずつに手を入れて6月中旬に収穫を迎えます。さくらんぼは、生産者ごとに味が違うものです。私たちがお届けするさくらんぼは、地元山形の人が食べても「これは、おいしい!」と言われる生産者に限定しています(さくらんぼの生産者は誰でも「うちのはうまい!と云われている」といいますし、上には上があり味も価格もかなわない達人もいます)。その「おいしい」とは、「糖度22度以上!」など数字だけで比較できるものではなく、甘味、酸味、コク、果肉の質、皮の質、生産者それぞれに独特な風味を持ち合わせており、どれも甲乙つけがたいのが現実です。私たちの通販では、生産者指定でも購入できるので、自分の口に合う好みの生産者との出会えれば、毎年同じ味を楽しむこともできます。さくらんぼの短い収穫期間のなかで、走りなのか、名残りなのかでも異なりますが、一番はワインに当たり年があるようにさくらんぼも毎年気候に影響されます。いい天気に恵まれることが一番です。天候に合わせて手を尽くし、今年も特秀・特撰など、真っ赤で甘いさくらんぼを目指します。ご贈答用、お中元、ご家庭で、毎年毎年、大変喜んでいただいておりますので、どうぞご安心してご注文ください。

奥山果樹園 天童市の奥山さん

山形を代表する果実さくらんぼを作る奥山さん

丁寧な土作り、バランス最高の味・・・さくらんぼをはじめ、りんご、ラフランス、シルバーベルが人気の果樹専門の奥山さん。畑には化学肥料を使わずに厳選した有機質肥料、粉にした炭などを入れ、果樹畑は下草の雑草さえも元気。この肥沃な大地に育つ果物は味も最高。奥さんも手伝うようになり樹の成長とともに年々味が向上。さらに、安心して食べてもらいたい、とミネラルを活用し、農薬を減らしています(慣行栽培より2割以上・ネオニコチノイド系農薬不使用)。ミネラルは光合成を促進してくれるので「葉の力でつける味」がUPします。ベテランの域に入ってきた奥山さん。酸味、甘み、コクの3拍子が揃った良質なさくらんぼです。おいしい口コミで人気中です。


阿部果樹園 山形市の阿部さん

上品な味の佐藤錦

上品なおいしさの秘訣は太陽さんさん畑で・・・阿部さんは果樹専業農家。安全性を重視し農薬も安心なものを選びます(慣行栽培より2割以上削減・ネオニコチノイド系農薬不使用)。化学肥料も除草剤も使わずに、樹の様子に合わせて毎年施し続けてきた有機肥料がさくらんぼを元気に育てます。また、海藻で作られた肥料やミネラルなどの天然資材を使い、樹や葉をイキイキさせているので当然、実もおいしくなります。環境に恵まれた果樹畑では、太陽の恵みをたくさん受け、甘味とそれを引き立たせる酸味のバランスが取れたほかにはない上品な味わい。さらに奥行きの出てきた阿部さんのさくらんぼです。産地直送、直売ならではの新鮮でおいしい佐藤錦をご賞味ください。



 生産者情報は随時アップしていきます


通販でのお届けは6月中旬の予定


さくらんぼの通販はこちらへ

※上記は広告ではありません。予約期間は毎年5月上旬〜6月上旬まで。
買物カートシステム変更によるものです。ご安心ください。
ショッピングサイトでは予約期間中のみの表示となります。

メルマガに登録すると300Pがもらえます。さらに、先行予約時期にはポイントアップも!

〜お届けするさくらんぼ「佐藤錦」の規格・詰め方〜

佐藤錦バラ詰め500g
ご自宅用に
バラ詰め500g
(秀・優L玉以上)

粒同士が押し合わないので、さくらんぼへの負担が小さいことが長所です。秀優込みのお得な価格設定です。

佐藤錦バラ詰め1kg
家族みんなで
バラ詰め1kg
(秀・優L玉以上)

粒同士が押し合わないので、さくらんぼへの負担が小さいことが長所です。秀優込みのお得な価格設定です。

さくらんぼパック詰め500g
ギフトに
パック詰め500g以上
(秀L玉以上)

さくらんぼの軸がなるべく中に納まるように詰めています。見た目もよくギフトにもご利用いただけます。

さくらんぼパック詰め500g×2
ギフトに
パック詰め500g以上×2
(秀L玉以上)

さくらんぼの軸がなるべく中に納まるように詰めています。見た目もよくギフトにもご利用いただけます。

佐藤錦手詰め500g
お中元に
手詰め500g以上
(特撰L玉以上)

箱の底からひと粒ずつ並べて詰める手詰め。見た目の素晴らしさはまるで宝石箱のようです。

佐藤錦手詰め500g×2
お中元に
手詰め500g以上×2
(特撰L玉以上)

箱の底からひと粒ずつ並べて詰める手詰め。見た目の素晴らしさはまるで宝石箱のようです。

佐藤錦手詰め500g
感謝を込めて
手詰め500g以上
(特撰2L玉以上)

おもに4×7段の詰め方をします。希少なため数量限定販売の2L手詰め規格となります。

佐藤錦手詰め500g×2
感謝を込めて
手詰め500g以上×2
(特撰2L玉以上)

おもに4列×7段の詰め方をします。希少なため数量限定販売の2L手詰め規格となります。


通販でのお届けは6月中旬の予定

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買物カートシステム変更によるものです。ご安心ください。
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〜さくらんぼの豆知識〜

◆さくらんぼ「佐藤錦」とは

 原産は、トルコ共和国のヒンギス市。りんごや梨と同じ、バラ科の植物です。日本には、明治元年に北海道で植えられたのが始まりです。  さくらんぼは、寒暖の差が激しい山形内陸部の盆地の気候にぴったりと合い、缶詰め用などで普及、定着しました。大正元年に山形の東根市の佐藤栄助氏が交配育成し、昭和3年に東根市の中島天香園で『佐藤錦』と命名されました。その後も、品種改良、栽培方法の改善が続けられ、全国に知れ渡るさくらんぼの最高峰の品種『佐藤錦』となりました。

◆さくらんぼは5月頃から見かけますがいつが本当の旬なのですか?

 さくらんぼは、ビニールハウスのなかで加温して育てるハウス栽培があります。5月頃に出荷され、価格は手間も燃料代もかかるので通常の3倍近く。つぎに加温はせずにビニールハウスで育てたものが出始め、6月上旬〜中旬に雨よけをしない露地物や山梨などの他産地のさくらんぼが出回ります。そして最後に主力である雨よけにビニールをかけたさくらんぼが出荷されます。一番味がよいのは、自然の力で育った露地物のはずですが、路地物は雨よけの前に出荷するため完熟を待たずに出荷されます(雨が降れば実は割れて病気に)。よって6月中旬〜下旬頃に出回る山形産のものが量と質においておいしいさくらんぼであり、価格が一番低いと言えます。

◆さくらんぼについて おいしいさくらんぼの選び方

 さくらんぼ選びに(当りの選び方・はずれのない選び方)は、2つのポイントがあります。お近くでお買い求めの際のご参考に。
 1.  軸の鮮度がいいもの。
 2. 形や色付きの悪いものは、糖度が低く、味ののりも今ひとつ。
 ただし、同じ色艶でも、その年の気象条件、環境、生産者の育て方ひとつで味は驚くほど異なります。どうぞ、「当たり」に恵まれますように。

◆さくらんぼの食べ方

 せっかくのさくらんぼ。少しづつ長く楽しみたい、、、と思っていませんか?
 佐藤錦は、鮮度が重要。初夏の一時、一年でこの時期だけのさくらんぼです。思いきり味わえる幸せを感じつつ1〜2日でお召し上がりになるが一番です。食べ切れそうもないときは、名残惜しくても笑顔でご近所に。これがベストです。
 食べる前に1時間ほど冷蔵庫に入れ、薄い塩水でよく洗って食べるとおいしさが増します。(水洗いをしたあとに冷蔵庫にで保管するとすぐに傷んでしまいます)

◆さくらんぼの賞味期限、保存

 常温保管でその日のうちが一番です。しかし、すぐに食べられない、とっておきたい、、、という場合は、お受取りになったあとに乾燥を防ぐために密封して冷蔵庫の野菜室へ。3日から長くて5日くらいまでが限度です。それ以降は、実の軟化とともに糖度も落ちて「残念なこと」になってしまいます。購入してからの温度変化を最小にして果実への負担を少なくすることが鮮度保持の秘訣でもあります。

〜ご注文・お問い合わせ〜



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※上記は広告ではありません。
買物カートシステム変更によるものです。ご安心ください。
ショッピングサイトでは、販売期間内のみの表示となります。

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2才のおいしいさくらんぼだね!
3才のおいしいさくらんぼだね!
4才のおいしいさくらんぼだね!
5才のおいしいさくらんぼだね!


幸せにしてくれる果実


山形のさくらんぼを通販

さくらんぼの通販 全国有機農法連絡会

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予約期間は毎年5月上旬〜6月上旬まで。

お電話・ファックスでもご注文を賜ります。

〒994-0071 山形県天童市矢野目2442
P: 023-654-1091
F.023-654-6115
Email
zenyuren★zyr.co.jp