・対話集会で交換された主なご意見を、以下にまとめました（発言順）。
・残念ながらご参加のかなわなかった会員の皆様のご参考になれば幸いです。
・中には、すぐに回答・結論が出なかったものもありますが、
・それについては改めてお伝えする予定です。

大根、人参など根菜類の品質が今年は悪いようです。みずみずしさがないのです。

・・特に大根のス入りについては今夏の干ばつが大きく影響しています。
・・全ての農作物において最善の品質でお届けするのが全有連及び生産者のつとめですので、
・・日々頂くクレーム等のご指摘を定例の生産者会議で生産者全体のものとし、改善を重ねて
・・参ります。どうぞ小さなことでもご意見として日々寄せていただけると幸いです。（代表米山）

東北の農作物を求めているのに、熊本など九州地方の農作物が供給されることがあります。
・・なぜでしょうか？

・・93年の大冷害・米パニックの年に、会員皆様の米を絶やしてはならないと、緊急体制で有機米
・・の調達に奔走しました。その時に、木酢液の実践研究の仲間として協力を頂いたのが熊本の有機
・・農家です。その後も、有機農業という志を同じくする者としてみかんや米の提携が定着していま
・・す（数量はわずかですが）。全会員の皆様にこのような経緯を毎年お伝えしていきたいと思いま
・・すが、やはり皆様が選択できるようにしていきたいと思っています。（代表　米山）

健康維持に役立つ発芽玄米ですが、日常的に食するには高価。コスト削減をお願いします。

・・全有連の追加商品としてご案内している発芽玄米の原料は、全有連の有機米です。玄米に一様に
・・発芽させる設備や技術には大きなコストがかかるのですが、なお、製造者とも話し合って、コス
・・ト削減に取り組んで参ります。現価格450g/620円です。ちなみに提携しているｵｰｻﾜｼﾞｬﾊﾟﾝ発
・・売のものは500g800円です。（代表　米山）

安心工房の製品は全体的に味が甘い気がしますが？

・・山形という土地柄が味にも反映され、偏りが生じているものと思います。最近では、当初に比
・・べ、甘さを感じさせないさっぱりとした味が定着してきました。これからも全体的なご意見を集
・・約しつつ、改善を重ねて参ります。（安心工房　米山）

豚肉の最善の保存方法を教えてください！

・・最も理想的なのは、冷凍ではなく、チルド保存ですが、皆様の調理や消費量の都合もあることと
・・思います。冷凍の場合は、できれば時間をかけずに冷凍していただけるといいです。先ほど、ス
・・ライスが厚すぎるというご意見を頂きましたが。もう少し薄くしたり、真空パッケージの形態に
・・工夫して、冷解凍が短時間でできるよう工夫したいと思います。（とんとんクラブ梅津善助）

農作物毎の生産者表示は、県名を含めた地域を掲載してください。

・・次回の表示から、すぐにそのようにします。（スタッフ　池田　幸子）

天候による農作物の出来不出来を、もっとこまめに情報として流してください。
　（消費者にとって最も生産者を身近に感じることができるし、消費者も学ぶことが多いので。）

・・日常的な生産者との情報交換をさらにこまめに行い、皆様に速報して参ります。天候に関しては
・・予想の精度が高くなっていますので、天候による影響を最小限に抑えるような農法を確立してい
・・かなくてはなりません。天候異変による障害については時をおかずに、速報という形でお伝えし
・・ていきたいと思います。（スタッフ　海藤　正国）

安心工房の加工品については、カロリー表示をお願いします。

・・健康を損なっておられる方に限らず、日々の健康管理にカロリー表示が必要とのお声を頂いてお
・・ります。栄養士資格を持つ安心工房のスタッフにより表示を基本とします。（安心工房　米山）

干ものｾｯﾄで、ﾊｰﾌﾞ入りの干ものは好みの差があると思うので、選択できるようにしてほしい。

・・早速生産者と話し合いました。今後、ハーブ無しの干ものも選択できるように致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（スタッフ　池田　幸子）

＜全有連からの提言として＞

農産物の有機認証について、国や県、または民間の認証機関に依頼すると、審査コストが高額
・・であり、農業経営は大きな影響を受けます。全有連は会員の皆様と個々につながり、互いに意志
・・疎通しながら農作物の需給を行っています。ですので、生産者・全有連と消費者の皆様が、互い
・・に納得する基準のもとに、農作物を栽培あるいは加工できれば、高額なコストを要せずに、質の
・・高い有機農産物を供給できます。全有連では、今、みなさまの指示を得られる独自の基準に基づ
・・く、有機認証制度を検討しています。

クール便の開始時期について。今年はクール便開始前に、常温輸送が原因と思われるクレーム
・・が多く寄せられました。会員の皆様にはクール代金（ヤマト210円・佐川150円）をご負担いた
・・だいているので　恐縮ですが、クール便開始時期を早めたいと考えております。これには、会員
・・の方から選択できるようにしたらとの意見も出されました。

以上の全有連からの提言については、これから、会員の皆様のご意見を伺って参りたいと思います。・ご意見をお寄せいただければ幸いです。