Category: レシピ

【梅仕事】簡単！梅香る砂糖不使用の「青梅めんつゆ」

漬けるだけ！砂糖不使用で 　梅風味のさわやかな「麺つゆ」づく...

カテゴリー 乾物料理/生活習慣病予防/発酵食品・漬物/調味料

大人のためのスパイスカレーのレシピ。本格的な作り方からとてもシンプルな作り方まで

食べ盛りだった子どもはもう巣立ち、元気もりもり、カレールーを...

カテゴリー お肉料理/夫婦ふたり暮らし/生活習慣病予防/認知症予防/野菜料理

夏の旬「夕顔」のレシピ～ほろ苦さが乙な味～

夕顔とは 夕顔といえば、丸い形をしてかんぴょうの原料になる野...

カテゴリー 野菜料理

【砂糖不使用】おとなのための蕎麦つゆ・麺つゆ作り

そうめんやお蕎麦を食べるのに便利なめんつゆ。用途は幅広く、市...

カテゴリー 乾物料理/調味料/酵母エキス不使用

茄子を楽しもう！若さキープ＆認知症予防にも

茄子は夏野菜。夏の強い紫外線を浴びても元気に育ちます。それは...

カテゴリー 試してみました/認知症予防/野菜料理

サラダかぼちゃ「コリンキー」のおいしい食べ方

夏の旬「コリンキー」コリンキーは生で食べられる「サラダかぼち...

カテゴリー 発酵食品・漬物/野菜料理

「モロヘイヤ」は栄養価の高い夏のアンチエイジング野菜

 夏に摂りたい、本当の夏野菜とは ▼夏野菜といえば...

カテゴリー 健康情報備忘録/生活習慣病予防/野菜料理

ダイエット・糖尿病・高血圧の方にもおすすめ！賢いおとなの選択「味付け」について

砂糖を減らすと塩分も少なくて済む！つまり体によい！ このブロ...

カテゴリー 生活習慣病予防/調味料/野菜料理

山形のシャキシャキ野菜「おかひじき」

おかひじきは、シャキシャキとした歯触りで、クセがなく、おひた...

カテゴリー 野菜料理

簡単おいしい！おとなのためのドレッシング黄金比はこれ！

簡単おいしい！おとなのためのドレッシング黄金比 サラダをおい...

カテゴリー 調味料/野菜料理