【梅仕事】簡単！梅香る砂糖不使用の「青梅めんつゆ」 漬けるだけ！砂糖不使用で 梅風味のさわやかな「麺つゆ」づくり 醤油に青梅や出汁を漬け込むだけでおいしいめんつゆがができ... カテゴリー 乾物料理/生活習慣病予防/発酵食品・漬物/調味料
大人のためのスパイスカレーのレシピ。本格的な作り方からとてもシンプルな作り方まで 食べ盛りだった子どもはもう巣立ち、元気もりもり、カレールーを使った大人気のカレーはもう不要。それでもカレーが食べたくなる... カテゴリー お肉料理/夫婦ふたり暮らし/生活習慣病予防/認知症予防/野菜料理
【砂糖不使用】おとなのための蕎麦つゆ・麺つゆ作り そうめんやお蕎麦を食べるのに便利なめんつゆ。用途は幅広く、市販のめんつゆを使ったレシピをよく見かけます。 なんといっても... カテゴリー 乾物料理/調味料/酵母エキス不使用
茄子を楽しもう！若さキープ＆認知症予防にも 茄子は夏野菜。夏の強い紫外線を浴びても元気に育ちます。それは紫外線が好きだからではなく、紫外線から実を守る機能が高いから... カテゴリー 試してみました/認知症予防/野菜料理
サラダかぼちゃ「コリンキー」のおいしい食べ方 夏の旬「コリンキー」コリンキーは生で食べられる「サラダかぼちゃ」。コリコリ、シャキシャキした食感がクセになります。サラダ... カテゴリー 発酵食品・漬物/野菜料理
「モロヘイヤ」は栄養価の高い夏のアンチエイジング野菜 夏に摂りたい、本当の夏野菜とは ▼夏野菜といえば、トマト、きゅうり、茄子、ピーマン、枝豆、かぼちゃ、とうもろ... カテゴリー 健康情報備忘録/生活習慣病予防/野菜料理
【震災時に】カセットコンロでご飯を炊く！具沢山で炊く！ 非常時だからこそ、しっかり食べて免疫を落とさない！ 夏になると線状降水帯による豪雨、破壊力のある台風。冬になれば大雪など... カテゴリー 夫婦ふたり暮らし/試してみました
ダイエット・糖尿病・高血圧の方にもおすすめ！賢いおとなの選択「味付け」について 砂糖を減らすと塩分も少なくて済む！つまり体によい！ このブログでは、簡単で、おいしく、健康のためになるを目的とした料理を... カテゴリー 生活習慣病予防/調味料/野菜料理
